Voll lecker trifft vollwertig und gesund

Bei Vollwerternährung kommen Ihnen vielleicht schon Erinnerungen an trockene, schwer zu kauende und wenig schmackhafte Getreideberge in den Sinn. Vollwertige Ernährung trifft hier aber auf mediterrane Kräuter und Gewürze, viel frisches Gemüse, hochwertige Öle, ausgewogene Zutaten und schonende Zubereitungsmethoden - und natürlich auf ganz viel guten Geschmack. Christel von Scheidt ist Leiterin der Tagesklinik Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und hält Vorträge über die Bedeutung unserer Ernährung für die Gesundheit. Hier stellt sie regelmäßig neue Rezept-Ideen vor und lädt Sie ein zum Ausprobieren und Genießen.

Weitere Informationen zur Mind-Body-Medizin und zur Tagesklinik erhalten Sie auf der Website der Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin:

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Verschiedene frische Gemüsesorten, Immanuel Albertinen kocht, Rezepte aus der mediterranen Vollwertkost

Die mediterran-vollwertigen Rezepte