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Voll lecker trifft vollwertig und gesund

Mediterrane Vollwerternährung setzt auf viel frisches Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, hochwertige Öle, mediterrane Kräuter und Gewürze und schonende Zubereitungsmethoden - und natürlich auf ganz viel guten Geschmack. Christel von Scheidt ist Leiterin der Tagesklinik Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin in der die Mediterrane Vollwerternährung - vor allem in der pflanzenbasierten Form - in ihrer Bedeutung für die Gesundheit eine wesentliche Rolle spielt. Hier stellt sie regelmäßig neue Rezept-Ideen vor und lädt Sie ein zum Ausprobieren und Genießen.

Weitere Informationen zur Mind-Body-Medizin und zur Tagesklinik erhalten Sie auf der Website der Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin:

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Verschiedene frische Gemüsesorten, Immanuel Albertinen kocht, Rezepte aus der mediterranen Vollwertkost

Die mediterran-vollwertigen Rezepte